انجیران
انواع مختلف خشکبار در جایجای ایران عزیز تولید شده و به بازارهای داخلی و خارجی عرضه میگردد. در این میان برخی از این محصولات مانند پسته و زعفران با داشتن رتبه نخست تولید دنیا، شهرت جهانی داشته و برخی دیگر مانند انجیر خشک سهم قابل توجهی از تولید جهانی را به خود اختصاص دادهاند.
در مورد انجیر خشک عمده تولید این محصول در کشور در استان فارس بوده که از بین شهرستانهای مختلف، استهبان بیشترین حجم تولید را به خود اختصاص میدهد. به همین دلیل بسیاری از هموطنان عزیز با نام انجیر، این شهرستان را به یاد میآورند در حالی که این میوه بهشتی در گستره وسیعی از نواحی مختلف استان فارس در دامنههای رشته کوه زاگرس تولید میگردد. بخشهای شمالی شهرستان کازرون (منطقه کوهمره) یکی از این نواحی بوده که سهم مهمی در تولید انجیر داشته و در بسیاری از باغات آن محصولی با کیفیت مثال زدنی و کم نظیر تولید میگردد.
تولد انجیران
با توجه به گسترش روزافزون تجارت الکترونیک و بازار سنتی بخش قابل توجه خشکبار, ایده عرضه مستقیم و بدون واسطه این محصولات شکل گرفت. از طرف دیگر با توجه به در اختیار بودن باغ انجیر و استقبال گرم برخی از دوستان از کیفیت انجیر خشک تولیدی، امکان ارائه این محصول به علاقهمندان بهصورت گسترده و با ساماندهی مناسب وجود نداشت. مجموعه عوامل فوق باعث شد طراحی سایت انجیران در سال ۱۳۹۴ کلید زده شود.
تجربه شما
لطفا دیدگاه خود را به اشتراگ بگذارید